蘑菇的6大好处

这些平凡的蔬菜提供了隐藏的宝藏。

所有这些蘑菇品种都对健康有益。

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蘑菇以其美味而闻名,但这些可食用的美味对你也有好处。manbetx世杯版登录失败它们富含必需的维生素和矿物质,会为你的菜单增添美味的一笔。此外,在许多食谱中,它们可以作为纯素食者和素食主义者的肉类替代品。

当然,如果你在觅食,你必须知道哪些蘑菇是可以吃的,哪些是应该远离的。你也可以自己种植在家里,但更简单的方法是去当地的超市或农贸市场,今天就摘一些菌类。

蘑菇有很多不同的类型和大小,它们都有独特的口味althline.最常见的有纽扣或白色,香菇,波多贝罗,冠军,cremini, enoki,舞茸和平菇。

全面的营养

尽管许多人认为白色食物不含很多营养,但他们可能从未见过蘑菇。这些低卡路里的食物实际上富含营养中央社报道.蘑菇富含有益健康的成分基本的维生素包括:维生素B-2、B-3、B-5、C、D、叶酸、铜、钾、硒、纤维和抗氧化剂——这些都有助于保护你的细胞免受损伤和衰老——而茶水是锌的极佳来源。

用健康的奶油蘑菇做俄式牛肉。

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有助于心脏健康

蘑菇含有大量的钾,众所周知,钾可以减少钠对身体的影响,并减轻血管的紧张,这可以帮助降低你的血压.这可以降低患心脏病的风险,并有助于预防中风。

在杂货店买健康的蘑菇。

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可以降低患癌症的风险

蘑菇中的抗氧化剂可能有助于预防某些类型的癌症,如肺癌、前列腺癌和乳腺癌今日医学新闻.在一个研究发表在营养的进步,研究人员研究了食用蘑菇和降低癌症风险之间是否存在联系。研究人员发现,食用更多的蘑菇可以降低所有癌症的风险,但最大的降低是在乳腺癌

蘑菇是一种健康美味的食物。

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可以帮助降低血糖

蘑菇对糖尿病患者很友好,因为它们含有膳食纤维。事实上,一杯生蘑菇就含有1克纤维据《今日医学新闻》报道。一个2018荟萃分析研究表明,食用大量纤维有助于降低患慢性疾病的风险。对于已经患有糖尿病的人来说,纤维可能有助于降低血糖水平。

一位妇女在寻找可食用的蘑菇。

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可以提高免疫力

蘑菇也包含抗炎根据WebMD网站,这些特性可以提高身体免疫系统的效率。这是因为蘑菇会刺激免疫系统中的巨噬细胞,增强免疫系统抵御致病异物的能力。

蘑菇汤对你的健康有好处。manbetx世杯版登录失败

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可以提高记忆力

每周只吃两份蘑菇可能会降低你轻度认知能力下降的几率manbetx世杯版登录失败好管家.宾夕法尼亚州立大学的研究人员在一份新闻发布会上他们发现蘑菇中的抗氧化剂具有抗衰老的特性大脑健康. 这使它成为老年人的超级食物。

Portobello蘑菇是肉的很好替代品。manbetx世杯版登录失败

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