5个简单的方法让你在饮食中添加更多的纤维

我们大多数人都没有摄入适量的纤维。以下是如何获得更多信息。

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当我们谈论健康饮食时,姜黄、橄榄油、素食和无麸质食品是社交媒体上疯传的东西。谈论纤维就没那么性感了。但它是健康饮食的重要组成部分。

大多数人只听说过应该吃全谷物,纤维对便秘有好处。manbetx世杯版登录失败他们真的忽略了大局。所以,根据食品及药物管理局,最美国人没有摄入建议量的膳食纤维,也不知道摄入不足会带来健康风险。

那么为什么纤维如此重要呢?每天食用25 - 29克纤维有助于降低胆固醇,控制血糖——这对糖尿病患者非常重要——降低患心血管疾病的风险,当然还促进肠道健康梅奥诊所

找到美味的高纤维食物一点都不难,以下是如何做到的。

全谷物很好

如今,你可以在任何一家超市找到全谷物面包、谷物、小麦面食和面粉。你吃的谷物中至少有一半应该是完整的,而不是精制的。检查产品的标签,看看全麦面粉或其他谷物——糙米、大麦、干小麦、荞麦或燕麦——是首要成分。这是一个美味的提示,燕麦富含纤维。

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多吃水果和蔬菜

大多数水果和蔬菜含有可溶性纤维,这意味着它可以被身体消化和利用。根据FDA的说法:鳄梨蓝莓、树莓和蓝莓富含优质纤维。manbetx世杯版登录失败橘子、香蕉和草莓也紧随其后。最好的蔬菜是洋蓟、抱子甘蓝和像红薯、胡萝卜和甜菜这样的根类蔬菜。炖根菜来储存纤维素。

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当你吃零食的时候吃一堆纤维

当你渴望时零食晚上,吃点爆米花,或者抓一把坚果——杏仁纤维最多——或者是种子。如果你特别喜欢巧克力,那就做黑巧克力,并且可可含量至少在70% - 95%。

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多吃豆类

豆类、裂开的豌豆、鹰嘴豆和扁豆都是纤维的重要来源。你可以做扁豆汤或豌豆汤来驱除寒意,用黑豆和全麦薯片做玉米片,用芸豆做辣椒,像中东人那样吃东西,在任何东西上都放鹰嘴豆泥。

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在你烹饪和烘焙的食物中加入纤维

很容易。只用全麦面粉代替一半或更多的白面粉来烘焙。将燕麦添加到煎饼面糊、松饼,甚至是巧克力曲奇中,这对你来说是一种美味的享受。manbetx世杯版登录失败用奇亚籽,它们是地球上最好的纤维来源。

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